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RTL Infos - La Route des Vins du Luxembourg - Domaines viticoles, conseils oenologiques et joyaux à déguster
RTL Infos - La Route des Vins du Luxembourg - Domaines viticoles, conseils oenologiques et joyaux à déguster
Mathieu Lopez emmène les auditeurs sur la Route des Vins du Luxembourg, le long de la Moselle luxembourgeoise. Chaque épisode propose des rencontres avec des viticulteurs, des conseils œnologiques et des suggestions de dégustation. Le podcast met également en avant les événements viticoles et les spécialistes du vin au Luxembourg.
Épisodes
Épisode 105 - La «nouvelle» cave des sommeliers à Steinfort
La Cave des Sommeliers est spécialisée dans la vente de vins sélectionnés par deux Maîtres Sommeliers récompensés à maintes reprises pour leur expertise.
Épisode 104 - Niels Toase et son vignoble
Rencontre avec Niels Toase, désigné Meilleur sommelier du Luxembourg en 2014 et figure emblématique du monde de la restauration au Grand-Duché.
Épisode 103 - Le Vin Mousseux « Tirage à trois », cuvée européenne
Création: Philip Hoffmann (Domaine Pierre Marie,Sarre), Corinne Kox (Domaine L&R Kox,Luxembourg), Daniel Molitor (Domaine Stairs n' Roses,Rhénanie-Pfalz)
Épisode 102 - Sélection estivale des vins chez Schmit-Fohl et Schlink
Cette sélection des vins d’été luxembourgeois nous amène au Domaine Schlink, rue de l’église à Machtum et à 4km au sein de la Maison Schmit-Fohl à Ahn.
Épisode 101 - La Foire Agricole d’Ettelbruck accueille les vignerons
Les vignerons et distillateurs luxembourgeois font la joie des visiteurs, au cœur du hall consacré aux produits locaux.
Épisode 100 - La fabrication du Crémant du Luxembourg
Le 100ème épisode nous emmène au cœur de la fabrication du Crémant, véritable fleuron national et produit de fête par excellence au Luxembourg.
Épisode 99 - L’École d'Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg
Marc Moris, Maître d'enseignement technique Service, nous parle du quotidien des serveurs et sommeliers de demain, au sein de l'École.
Épisode 98 - 2000 ans d'histoire de la viticulture en Moselle
Présentation du projet Simbenia et des amphores méditerranéennes avec la participation de chercheurs et vignerons luxembourgeois et italiens.
Avec l’aimable participation de l’artisan Antonio ARCADU, le Docteur Dimitri VAN LIMBERGEN et du viticulteur Laurent KOX.
Épisode 97 - 17 médailles luxembourgeoises au concours des crémants
7 domaines luxembourgeois obtiennent 11 médailles d’or et 6 d’argent lors du 34ème concours des crémants qui s’est tenu à Beaune en France.
Médaillés d’or luxembourgeois :
Caves GALES : Gales Héritage brut (lot 231)
Caves GALES : Gales Jubilée Riesling brut
Caves KRIER FRERES : Cunibert brut
Domaines VINSMOSELLE : Cuvée Brut de Wormeldange
Domaines VINSMOSELLE : Cuvée Brut Caves de Wellenstein
Épisode 96 - Vin de paille Domaines Vinsmoselle 2024
100 kg de raisins sont nécessaires pour produire la bagatelle de 15 litres de vin de paille. Le nectar continuera ensuite à sommeiller de longs mois.
Épisode 95 - Le K, restaurant du Domaine de la Klauss à Montenach
Le Chef Sommelier Alexandre Michel œuvre désormais aux côtés du Chef Benoît Potdevin, étoilé Michelin au sein du restaurant «Le K» du Domaine de la Klauss
Épisode 94 - Le sommelier Florent Levy Bencheton
Prédestiné à devenir avocat après des études de droit, sa folle passion le mène prodigieusement jusqu’aux portes du Restaurant « Ma langue sourit »
Il est le chef sommelier du restaurant deux étoiles Michelin à Moutfort au Luxembourg depuis 2022.
Épisode 93 - Le sommelier Giovanni Curcio
Habitué des concours et après être passé par les plus grandes maisons gastronomiques, il fait actuellement les beaux jours du Restaurant Fani à Roeser.
Épisode 92 - Philippe L’Hôpital, maître d’hôtel du Bistronome à Strassen
Philippe L’Hôpital nous présente ses meilleurs Vins de Loire qu’il met désormais à l’honneur sur la table de son restaurant le Bistronome à Strassen.
Épisode 91 - Les sommeliers Olivier Chocq et Amaury Brunstein Laplace
Sommeliers chez Flûte Alors, situé dans la Ville-Haute de Luxembourg, ils ont reçu conjointement le titre de «Sommelier de l'Année» par Gault&Millau.
Épisode 90 - Guy Majerus, Maître brasseur de la Beierhaascht
Les cuves de la micro-brasserie artisanale qui produit la bière "Lëtzebéier" font partie intégrante du restaurant de la «Beierhaascht» à Bascharage.
Épisode 89 – Les plus beaux Bordeaux sont à Luxexpo
Le 19ième Salon des Vins de Bordeaux et Nouvelle Aquitaine met en lumière les vins produits par 39 Vignerons Indépendants.
Du 29 Janvier au 2 Février 2025 à Luxexpo The box, le 19ième Salon des Vins de Bordeaux et Nouvelle Aquitaine met en lumière les vins produits par 39 Vignerons Indépendants, à travers 50 appellations d’origines représentées.
Épisode 88 - Les vins d’hiver du sommelier Thierry Corona
Le célèbre sommelier du Restaurant Les Roses au Casino 2000 de Mondorf-les-Bains, Thierry Corona, se prépare au repos bien mérité après 37 ans de service
Épisode 87 - Le Domaine Goldbierg Benoît & Claude à Remich
Claude Kox fait partie de la nouvelle génération de vignerons cultivant des cépages sudistes sur le sol luxembourgeois, tels que la Syrah ou le Merlot.
Épisode 86 - Le sorbet Crémant rosé brut Poll-Fabaire de Luxlait
Le sorbet Crémant rosé brut Poll-Fabaire imaginé par Luxlait est l’alliance parfaite entre le vin préféré des Luxembourgeois et leur gourmandise favorite
Épisode 85 - La sélection des vins de fêtes du sommelier Grégory Mio
Grégory Mio, meilleur sommelier du Luxembourg, nous livre sa sélection de vins à associer aux succulents plats dégustés lors du réveillon.
Épisode 84 - Le Festival des Grands Vins de France au Luxembourg
Pas loin de 600 vins de haute voltige étaient à découvrir au Cactus Belle Etoile dont une centaine de références bio lors de cette 48ième édition.
Avec l’aimable participation de ces producteurs, par ordre de passage, qui nous ont fait le plaisir de partager l’histoire de leur domaine et la confection de ces breuvages remarquables :
Châteauneuf-du-Pape Tradition 2020 Domaine de La Janasse
Chât
Épisode 83 - Le Salon des Vins d’Auteurs
RTL vous ouvre les portes de la 12ième édition de ce salon frontalier reconnu pour la qualité de ses vignerons et l’excellente offre de Vins de Moselle.
Épisode 82 - Les vins typiques de Moselle du Domaine Keyser-Kohll à Ehnen
Frank Keyser, le maître de chai, est doté d’un remarquable talent pour la production des vins typiques de la Moselle Luxembourgeoise.
Épisode 81 - Dégustation Gault&Millau Vins Stars de la Moselle
Les sommeliers de la sélection « Les Stars de la Moselle » de Gault&Millau Luxembourg nous parlent de la dégustation consacrée aux vins locaux.
Épisode 80 - Les millésimes 2023 du Domaine Henri Ruppert à Schengen
Produire des raisins bien mûrs et sains. Telle est la philosophie d’Henri Ruppert avec l’ambition de rechercher sans cesse la perfection.
Épisode 79 - Le principe des vendanges avec Jean Cao, œnologue au Luxembourg
La qualité du vin produit se déciderait presque totalement au moment des vendanges. L’analyse de Jean Cao, œnologue conseil au Luxembourg.
Episode 78 - La gamme Lento du Domaine Krier-Welbes à Ellange Gare
A l’image de l’escargot, mascotte de sa gamme Lento, Guy Krier nous rappelle à quel point il faut prendre le temps pour faire un bon vin.
Épisode 77 - La sélection Vins d'été 2024 (rosés et rouges) de Zoran Matic
Zoran Matic, sommelier au Luxembourg chez Ruppert Distribution, nous présente sa sélection d’été 2024 dédiée aux rosés et vins rouges.
1-Libellula Rosé 2023 du Domaine Sunnen Hoffmann à Remerschen
2-Côtes de Provence Rosé 2023 du Domaine Château Montaud
3-Familia Martha’s Touriga Nacional Rosé
4-Bandol Rosé 2023 Bastide de la Ciselette
5-Bardolino Rouge 2020 de Véneto
6-Cuvée Lyra Rouge 2020
Épisode 76 - La sélection Vins d'été 2024 (crémants et blancs) de Zoran Matic
Zoran Matic, sommelier au Luxembourg chez Ruppert Distribution, nous présente sa sélection d’été 2024 dédiée aux crémants et vins blancs.
1-Crémant Riesling 2022 Domaine Paul Legill à Remerschen
2-Rivaner 2022 Domaine Pundel-Hoffeld Côtes de Machtum Premier Cru
3-Sauvignon Blanc 2022 Domaine Frank Kayl à Remerschen
4-Alarije 2022 de la Bodega Coloma
5-Chablis 2020 Domaine Gueguen
6-Aaldering
Épisode 75 - Via Mosel’ – L’architecture autour du vin avec Lia Backendorf
Lia Backendorf nous présente le projet Via Mosel' qui propose de découvrir les plus beaux domaines et villages viticoles de la vallée de la Moselle.
Épisode 74 - Un cours d’œnologie Vin sur Vin avec Olivier Van Rode
Le Club Vin sur Vin de La Belle Etoile compte plus de 3.500 membres. Un reportage en immersion avec Olivier Van Rode et ses élèves passionnés d’œnologie.
Épisode 73 - Le Proufdag 2024 des Caves du Sud
Après un travail exaltant d’1 mois en cave, le rideau est enfin levé sur le nouveau millésime des vignerons de la Moselle Luxembourgeoise
Épisode 72 - Serge Fischer, directeur de l’Institut Viti-Vinicole à Remich
L'Institut Viti-Vinicole apporte des conseils et de l'information aux viticulteurs et diffuse les normes de type AOP au Luxembourg.
Épisode 71 - Le Riesling Ahn Palmberg « en or » du Domaine Schmitt-Fohl
Nicolas et Mathieu Schmitt, installés à Ahn, décrochent une médaille d'or aux Vinalies 2024 pour leur Riesling Ahn Palmberg SF 2022.
Épisode 70 - Les vins stars de la Moselle de Gault&Millau Luxembourg
Rencontre avec Laurent Fery, directeur de Gault&Millau Luxembourg qui fait désormais la part belle au vin luxembourgeois avec les «Stars de la Moselle»
Épisode 69 - La vitiforesterie avec Corinne Kox
La jeune vigneronne s’est lancée dans la vitiforesterie consistant à planter des arbres au milieu des rangs de vignes. Un pas vers la viticulture de demain
Épisode 68 - L’évolution de la gamme Vinsmoselle
Le plus grand producteur de vin et crémant Luxembourgeois a opté pour une évolution de sa gamme à l’occasion de la sortie du millésime 2023.
Épisode 67 - Come à la maison
Voilà un restaurant conceptuel à Hollerich où chacun se sentirait comme en Italie. La sublime cave y est tenue d’une main de maître par Grégory Mio.
Épisode 66 - Julien Geisler, Sommelier du Restaurant Léa Linster
Le sommelier Julien Geisler nous emmène au cœur de la cave de ce fabuleux restaurant dirigé par le jeune chef étoilé luxembourgeois Louis Linster.
Épisode 65 - Olivier Petit, Sommelier de l’Année 2024 par Gault&Millau
Olivier Petit, véritable pilier du Restaurant Mosconi au Luxembourg depuis près de 20 ans a été consacré Sommelier de l’Année 2024 par Gault&Millau
Épisode 64 - Salon des Vins de Nouvelle Aquitaine à Luxembourg
Reportage sur la 18ième édition du Salon des Vins de la Nouvelle Aquitaine des vignerons indépendants à LUXEXPO du 24 au 28 janvier 2024
Épisode 63 - Distillerie Zenner
Josy Zenner nous ouvre les portes de sa distillerie de Schwebsange où ses fûts nourris d’eau de vie sommeillent en cave pour plus d’une décennie d’élevage.
Épisode 62 - Le Wine Lights Enjoy 2024 avec Max-Lahr et Fils
A la rencontre du sympathique vigneron Bob Max-Lahr qui proposera la dégustation de ses vins à travers les vignes illuminées de Wormeldange et Ahn.
Épisode 61 - Aly Duhr – Le vin « Legado de Léon »
Hors des sentiers battus, les frères Ben et Max Duhr proposent un Tempranillo luxembourgeois au tempérament fougueux et aux accents espagnols.
Épisode 60 - Domaine Schlink
Les vins de Jean-Marc Schlink, vigneron indépendant installé à Machtum, se caractérisent par leur structure de qualité et leur complexité aromatique.
Épisode 59 - Les vins de fête de Grégory Mio
Grégory Mio, meilleur sommelier du Luxembourg, nous livre sa plus belle sélection de vins à associer aux succulents plats dégustés lors du réveillon.
Épisode 58 - 18ième édition de la Fête des Vins & Crémants de Luxembourg
46 vignerons de la Moselle luxembourgeoise étaient présents pour vous faire redécouvrir les plus belles créations œnologiques du pays.
Nous remercions pour leur aimable participation et par ordre de passage dans ce podcast : Winery Jeff Konsbrück (Ahn), Domaine Stronck-Pinnel (Greiveldange), Jean-Marc Schlink (Machtum), Marc Berna (Ahn), Pundel-Hoffeld (Machtum), Domaine Schmit-Fohl (Ahn), Domain
Épisode 57 - Wine Cheese Enjoy 2023
Les Domaines Vinsmoselle et Formaticus lèvent le secret de leurs associations vins et fromages du Wine Cheese Enjoy, les 2 et 3 décembre 2023.
Épisode 56 - Dégustation 2023 des Vins Charta Luxembourg
Dégustation des vins « Charta Luxembourg » du millésime 2021 et des millésimes antérieurs, à l’Hôtel « Le Royal » à Luxembourg.
Épisode 55 - Les cépages résistants
L'Institut viti vinicole luxembourgeois ne cesse d’expérimenter en cultivant des cépages « résistants » dans le but de ne plus recourir aux traitements.
Épisode 54 - Les vignes au Nord du Luxembourg
Vianden, Tandel ou encore Colmar-Berg : les conditions climatiques sont désormais réunies pour la culture de la vigne dans le nord du pays.
Nous remercions pour leur aimable participation et par ordre de passage dans ce podcast : Paul Petry (Vianden) ; Nico Weyrich (Vianden) ; Marc Roeder (Tandel) ; Laurent Kox (Remich) ; Arthur Elsen (Colmar-Berg).
Épisode 53 - Domaine Pundel Vins Purs à Wormeldange Haut
Pundel vins purs est une maison fondée par Pit Pundel à Wormeldange-Haut en 2013 reconnue pour ses vins et crémants de haute qualité.
Épisode 51 - Domaine Stronck-Pinnel à Greiveldange
Passionnés, Jemp Stronck et son épouse Octavie Modert débordent de générosité à l’image des vins minéraux et crémants expressifs qu’ils produisent.
Épisode 51 - Les vins d’été du Domaine L&R Kox
Dégustation de vins d’été gouleyants : Crémant Cuvée Extra Brut, Cabernet Blanc 2019, Le 2022 Au Naturel, Merlot rosé 2022 et du Pinot Noir 2021.
Épisode 50 - Les visites des Caves St Martin à Remich
Dans la rafraîchissante pénombre des galeries souterraines des Caves St Martin creusées sur près d’1 Km, RTL vous fait découvrir le secret des crémants.
Épisode 49 - Au cœur des vignes avec VISIT MOSELLE
Les guides de VISIT MOSELLE vous invitent à des voyages découvertes à travers des paysages fluviaux grandioses et villages historiques de vignerons
Épisode 48 - Weingut Nikolaus Köwerich à Leiwen
Minéralité, fraîcheur et élégance du fruit… On retrouve les vins de schiste allemands produits par Nikolaus Köwerich sur les meilleurs tables du monde.
Épisode 47 - Opyos Beverages
Michel, Frank & Jim, créateurs de Opyos Beverages, fabriquent des spiritueux inspirés par le terroir du Grand-Duché du Luxembourg.
Épisode 46 - Les fûts de chêne de Moselle
Episode 46 : Les fûts de chêne de Moselle
Épisode 45 - Vinothèque Vinissimo
Spécialiste des grands crus italiens au Luxembourg, les sommeliers de Vinissimo nous emmènent à la découverte des vins et vignobles de toute la péninsule.
Épisode 44 - Winery Jeff Konsbruck
Jeff Konsbrück nous présente des vins à la fois authentiques et artistiques issus des terres du Palmberg et du Kinnekskummer… et son célèbre Korto.
Épisode 43 - Le Maacher Wäimoart de Grevenmacher
Le «Maacher Waïmoart» se tient traditionnellement à Grevenmacher. Lors de cette foire aux vins, les nouveaux millésimes luxembourgeois sont présentés.
Nous remercions pour leur aimable participation et par ordre de passage dans ce podcast :
Guy Krier : Domaine Krier-Welbes – www.krier-welbes.lu
Marc Berna : Caves Berna - www.cavesberna.lu
Henri Ruppert : Domaine Henri Ruppert – www.domaine-rup
Épisode 42 - A. Gloden & Fils
Claude Gloden exploite depuis 1998 ce domaine viticole transmis de père en fils depuis 1751, sur les coteaux de Wellenstein et de Schengen.
Épisode 41 - Prowein Düsseldorf 2023
Immersion parmi les vignerons luxembourgeois à Prowein, salon leader du vin à l’international, riche de ses 13 halls et ses 5.700 exposants
Épisode 40 - Le Place d’Armes
Interview de Grégory Mio, chef sommelier des trois restaurants de l’Hôtel Place d’Armes et Meilleur Sommelier du Luxembourg 2022
Épisode 39 - Vinothèque la provençale
Depuis 2018, plus de 1.000 références de vins viennent orner ses mobiliers faits de bois et d’acier, abritant les plus belles pépites internationales
Épisode 38 : Barcelone Wine Week 2023
Reportage sur la Barcelone Wine Week, rassemblant plus de 20.000 visiteurs et 800 exposants à la FIRA Barcelona du 6 au 8 février 2023
Nous remercions pour leur aimable participation et par ordre de passage dans ce podcast :
Cédric Morvan, Bodega Parès Balta (distribution vinoteca.lu)- www.paresbalta.com
Ricardo Velasco, young winemaker of the year 2022 – www.arlanza.org
Anna, étudiante exp
Épisode 37 - Salon des Vins de Bordeaux 2023 à Luxembourg
Reportage sur la 17ième édition du Salon des Vins de Bordeaux et Nouvelle Aquitaine des vignerons indépendants à LUXEXPO du 26 au 29 janvier 2023
Épisode 36 - Club Vin sur Vin Belle Etoile
Riches de ses voyages, dîners et cours d’œnologie : le Club Vin sur Vin Belle Etoile compte près de 3.500 adhérents au Grand-Duché.
Épisode 35 - Cave Auchan Kirchberg
Des grands crus en passant par les meilleurs domaines luxembourgeois, la cave d’Auchan Kirchberg est un véritable carrefour international.
Épisode 34 - Vinothèque Le Chai à Hesperange
Au cœur d'Hesperange, Sylvain DENIS propose plus d’un millier de vins entre grands châteaux et grandes maisons.
Épisode 33 - La Cave des Sommeliers à Steinfort
Les sommeliers Pascal Carré et Aristide Spies nous font découvrir leurs meilleurs crus dans leur cave de Steinfort.
Épisode 32 - Wine Lights Enjoy avec l’ORT Moselle Luxembourg
Wine Lights Enjoy est une promenade viticole inédite dans les vignobles de la Moselle luxembourgeoise
Épisode 31 - Flûte Alors ! à Luxembourg avec Sébastien Rouil
Rodolphe Chevalier, Agnès & Sébastien Rouillaux créent le premier Champagne Bar à manger du Luxembourg.
Épisode 30 - Bistro Quai à Grevenmacher avec Joël Schaeffer
Majoritairement composée de vins luxembourgeois, la carte du Bistro Quai vient sublimer des mets modernes et traditionnels.
Épisode 29 - Domaine Aly Duhr avec Ben et Max Duhr
C’est en 1982, grâce au savoir-faire de ce domaine que le Luxembourg a connu ses premiers vins élevés en barriques.
Épisode 28 - Vignerons Indépendants avec l’œnologue Jean Cao
Natif du Mexique, l’œnologue Jean Cao apporte chaque jour son expertise aux vignerons indépendants luxembourgeois
Épisode 27 - Vinsmoselle avec Charlène Muller
Vinsmoselle est le plus grand producteur de vin et crémant Luxembourgeois avec ses 240 vignerons
Épisode 26 - Vinoteca Shop avec Arnaud Vaingre
Le sommelier Arnaud Vaingre propose pas moins de 3.000 références issues de 30 pays différents dont de vieux millésimes.
